Istituto Alcide Cervi Dopo un raccolto ne viene un altro
Agricoltura e società contadina all’esordio degli anni 2000
Introduzione di FRANCO BOJARDI
MARCO PRANDI – Agricoltura e società contadina all’esordio degli anni 2000, p. 13.
CORRADO BARBERIS – Europa 2000. Il nuovo panorama agrario. Le nuove sfide, p. 27.
GIAMPIERO LUPATELLI – Il mondo delle campagne secondo i dati del censimento 2001. Atlante rurale. Gli obiettivi della ricerca, p. 33.
GIULIO FANTUZZI – La politica agricola comune (PAC) dinanzi all’allargamento dell’Europa, p. 45.
JAN DOUWE VAN DER PLOEG – I contadini fra passato e futuro, p. 53.
ENRICO BUSSI – Agricoltura e Alimentazione: impegni, risorse e regole per lo sviluppo, p. 77.
BRUNO BENVENUTI – A proposito di sviluppo economico, p. 93.
MARCELLO BUIATTI – Biotecnologie, tradizioni e cibi, p. 119.
MASSIMO BELLOTTI – Gli agricoltori come innovatori e cittadini europei, p. 125.
